作者:Eva郭   

這次要來介紹英國的道地美食!榮登小編心目中第一名的絕對是英式早餐!(其實我也很喜歡炸魚薯條啊~或是現炸甜甜圈)

不過早餐吃得好,一整天心情都會很好,來看看傳統英式早餐都有些什麼吧!

 

基本上每一家餐廳的英式早餐會有些許不一樣,

但是基本上都會以下這些:Baked bean (焗豆)、大片又酥脆的培根、英式香腸、煎蛋、抹上奶油的吐司,以及英國有名的神奇料理黑布丁!

有些早餐店還會有香脆薯餅、番茄、以及多汁的蘑菇,

再配上一杯小編一天要喝好幾杯的英國茶,是不是光聽就覺得很滿足了呢?

 

 

Baked bean (焗豆) 就是照片中左下的那團豆子,

焗豆是豆子跟番茄汁燉再一起煮的,吃起來軟軟稠稠的,

是英國的家常菜之一,也常常可以在超市看到罐頭裝的Baked bean。

 

接下來介紹一下許多當地人也不敢吃的黑布丁(Black pudding)!

絕對不是什麼芝麻布丁,而是用動物的血、內臟、碎肉,以及些香料做成的血腸類食物

小編去的餐廳老闆娘在點菜時,也會問你要不要黑布丁,還是把它換成薯餅

雖然這家早餐店的薯餅真的很好吃,外酥內軟的薯餅,綿密的內餡,還帶點洋蔥香

不過既然來了,還是來嚐嚐看什麼是Black pudding。

 

 

一開始原本以為差不多就是豬血糕吧!

剛吃覺得口味蠻微妙的,小編覺得怎麼會有草味,可能是黑布丁裡特別的香料調味吧!

而且店家把外皮煎的酥酥脆脆的,多吃幾口後,其實沒有像想像中的血腥味,其實還不錯呢!

如果有機會去到英式早餐店的話,不妨試試看這個台灣少見的黑布丁,也是旅行中不一樣的體驗呢!

 

 

早餐吃得好,一整天心情都會很好

所以如果有機會去英國旅行,記得用一份英式大早餐,開啟在英國的美好旅程吧

這次小編去的咖啡廳是超級當地的英式早餐店,當地程度差不多是台灣美而美的感覺,

可以聽到老闆娘很有魄力地大聲點菜,有種在異國卻莫名的有親切感哈哈哈。

 

這家咖啡廳地點在Chester, 英國西北邊的夢幻古典城市,小編超愛!

離倫敦坐火車約兩個多小時的超推薦的都鐸式建築城市。

 

只有當地人才知道的秘密CP值破表店家:

店家資訊:Pete’s CAFE

地址: 54 Garden Ln, Chester CH1 4EW