作著:Eva郭

你對茶館的印象如何呢?

是像黃金山城九份上古色古香的茶樓

還是貓空上的茶葉料理咖啡廳呢?

 

今天小編要來介紹一家比較不一樣的茶館

結合質感選物店以及異國茶飲的複合式空間

讓下午茶有了不一樣的選擇

在台北市中山站附近就有一家

發跡於德國柏林的Paper and Tea柏林選茶

透過旅行,在一步一行的味蕾旅行中

採集各地最原始最美麗的茶葉

摘取下茶飲的迷人優雅之處

更在P&T茶館將獨特的茶文化結合藝術外觀

以充滿視覺衝擊的感官印象

延續每一款茶令人驚豔的個性風韻💕

不知道你喝茶的習慣是怎麼樣呢?

小編是無茶不歡~ 喝完咖啡再喝茶

整個就是一個咖啡因攝取過度的節奏🤣

所以發現這家茶館時,超開心的~

因為像這樣放鬆的質感空間

還提供這麼專業的好茶與美食

真的顛覆了我對茶館的印象

今天我想來點 – 傳統英式早午餐

他們提供全日早午餐

不論是幾點都可以享用那份早午餐的悠閒~

老實說真的陷入選擇困難

早午餐菜單上的食物都看起來好好吃啊!

有泰式紅咖哩炸雞堡、班尼迪克蛋,還有培根太陽蛋鬆餅

但是因為英式早午餐附有酪梨泥(酪梨愛好者)

所以最後選這一道😂

滑嫩炒蛋、脆脆培根,加上香料烤馬鈴薯

添加上爐烤小番茄

豐盛又不油膩❤️

身為吃貨的小編

對於餐廳除了餐點要好吃之外

還有一個小小的要求,就是要能夠吃飽 😂 

P&T柏林茶館的鐵鍋鬆餅就是飽足感十足

口味又獨特的一道甜點


鮮奶油可可莓果鐵鍋鬆餅

看看這個鬆餅的厚度😋

跟平常吃到的鬆餅口感截然不同

外邊酥脆、裡面是扎實Q彈的口感

瀰漫的雞蛋與牛奶的幸福香氣

搭配Nutella榛果醬

還有新鮮酸甜莓果讓口味更富層次感

最上面那層空氣感奶油也是濃郁卻清爽

最後 是小編最愛的鍋煮奶茶 

肉桂豆蔻 印度香料鮮奶茶

是心心念念的口味

恰到好處的香料組合 肉桂、小豆蔻、丁香

配上阿薩姆紅茶的基底

在倒茶的過程中

就可以聞到微微的辛香料味

喝起來是滑順卻不膩口的奶茶

茶香濃烈跟牛奶調和出剛剛好的組合

搭配鬆餅一起吃也不會覺得膩

讓人好想再來一壺啊~

 

P&T柏林茶館還有許多其他經典調和茶

由專業調茶師以現代生活所需為靈感

重新詮釋經典茶飲的風味,將來自世界各地茶園的頂級茶種

與最能突顯茶葉風韻的花、果、香料互相搭配

經反覆試驗後,調製出個性鮮明的新茶譜

像這款完美的一天 夏日杏桃白茶

真的很讓人驚豔耶!

小編對果茶系列比較沒興趣

但是這一款竟然可以把茶香以及果香調和得這麼順口

而且茶葉裡完全沒有杏桃的成分

而是用像香水一般揉香的方式

以芒果乾結合接骨木和蘋果片的香

創造出杏桃的香氣~

 

把這間不一樣的茶館推薦給你

用味蕾來旅行

 品嚐世界各地的茶香記憶吧!

P&T柏林茶館

📍台北市 中山區 中山北路 二段 36 巷 18 號 

營業時間 

星期一 – 星期日 10:00 am – 9:00 pm

店舖電話 

(02) 2523 9860

查看菜單 https://paperandtea.com.tw/menus#cs_brunch

 

 

小編:Eva郭  

 海外工作X 自助旅行 X 外語學習異國文化 X 正能量

曾在日本、泰國、馬爾地夫、澳洲,以及英國旅居經驗

目前在台灣準備下一趟的英國打工度假之旅

 

我相信用正確的心態去海外工作/澳洲打工度假/自助旅行gap year

會成為ㄧ生寶貴的經驗

 熱愛旅行,世界這麼大

我們需要多去看看,一定會有不一樣的收穫!

 

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我就是那個曬得黑黑的台灣女生Eva郭